Caldo verde sem batata

🥕 Ingredientes

• 1⁄2 repolho picado
• 2 chuchus picados
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 1 brócolis ninja picado
• 1 maço de couve
• 1 calabresa fatiada
• azeite
• pedaços de bacon (apenas a parte da carne)
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite.

2. 2

   Adicone o repolho e espere murchar.

3. 3

   Adicione o xuxu e o brócolis.

4. 4

   Adicione água apenas até cobrir os ingredientes.

5. 5

   Coloque sal a gosto, tampe e deixe na panela até amolecer os ingredientes.

6. 6

   Após retirar os ingredientes da panela, bata tudo no liquidificador.

7. 7

   Em uma panela separada, refogue o bacon e a calabresa.

8. 8

   Junte ao caldo batido, acrensente a couve e deixe apurar.

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