Polenta frita com calabresa

🥕 Ingredientes

• 5 copos de água fria
• 2 copos de fubá
• 2 tabletes de caldo de galinha ou de sua preferência
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 200 g de calabresa picada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fubá com a água fria, junto com os 2 tabletes de caldo de galinha, 2 colheres de óleo e o sal a gosto, cuidado já que você colocou o caldo de galinha.

2. 2

   Em seguida coloque a calabresa picada e mexa até engrossar, após engrossar coloque a farinha de trigo.

3. 3

   A polenta estará pronta quando começar a desgrudar da panela.

4. 4

   Coloque em uma forma untada com as outras 2 colheres de óleo.

5. 5

   Leve para gelar e deixe lá por uma hora ou mais.

6. 6

   Antes de fritar, corte em tiras.

❓ Perguntas frequentes

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