Polenta da Tia Cidinha

🥕 Ingredientes

• Para cada 2 colheres (sopa) de fubá, use 250 ml de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 2/3 do total de água que irá usar numa panela para ferver.

2. 2

   Dissolva o fubá (peneirado) em 1/3 do total de água que irá usar.

3. 3

   Assim que a água ferver, coloque o fubá dissolvido lentamente e mexendo sempre até que comece a engrossar.

4. 4

   Coloque o sal, ou se preferir, pode usar tempero pronto.

5. 5

   Mexa de vez em quando, com uma colher de pau, até que se complete 30 minutos em fogo médio.

6. 6

   Se gostar da polenta mais firme, pode deixar mais uns 10 minutos.

7. 7

   Despeje num refratário e sirva como desejar.

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