Polenta cremosa na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 250 gramas de fubá
• 1 e 1/2 litros de água
• 2 cubos de caldo e galinha
• 3 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fubá em 1/2 litro de água e reserve.

2. 2

   Na panela de pressão coloque 1 litro de água, deixe ferver, coloque o caldo de galinha, o queijo ralado e a margarina.

3. 3

   Depois coloque o fubá dissolvido, mexa bem sem parar e quando começar a borbulhar, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando.

4. 4

   Após pegar a pressão (chiar) marque 5 minutos.

5. 5

   Tire a pressão da panela, abra e coloque em um refratário com o molho de sua preferência.

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