Pizzaioca x-salada

🥕 Ingredientes

• 7 colheres (sopa) rasas de goma de tapioca
• 2 colheres (sopa) palmito em conserva picado
• 2 ovos
• 2 fatias de mussarela
• 2 tomates
• 2 folhas de alface
• molho shoyu a gosto
• sal a gosto
• margarina
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro pegue um tomate e corte em pedaços bem pequenos. Pegue uma panela e coloque 1 colher de margarina e 1 pitada de sal.

2. 2

   Depois coloque o molho shoyu e o tomate picado.

3. 3

   Tampe a panela e deixe o tomate refogar por 5 minutos em fogo baixo até ele começar a soltar uma água.

4. 4

   Quando estiver engrossando o molho, coloque meio copo de água e tampe de novo e deixe mais 3 minutos em fogo baixo. Depois, e só temperar com sal.

5. 5

   Para a massaPegue uma tigela e quebre os 2 ovos e bata com um garfo. Acrescente a goma de tapioca aos poucos e vai misturando até a massa ficar homogênea. Coloque o palmito picado e misture.

6. 6

   Pegue uma frigideira e coloque 2 colheres de margarina e mexa até derreter. Depois coloque a massa e tampe, deixe por 5 minutos em fogo baixo

7. 7

   Frite os dois lados e quando estiver douradinha, desligue o fogo e a coloquem em um prato. Depois pegue outro tomate e corte em rodelas finas. Corte as folhas de alface.

8. 8

   Para a montagemPrimeiro coloque o molho e espalhe sobre a massa, depois acrescente a alface. Por cima ponha a mussarela e finalize com o tomate em rodelas. Acrescente orégano e bom apetite.

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