🥕 Ingredientes
- 700 g de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 150 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo
- 40 g de fermento fresco para pão
- 4 rodelas de cebola
- 4 fatias finas de pimentão
- Cogumelos cortados a gosto
- Azeitonas pretas cortadas a gosto
- 3 fatias de presunto picadinho
- 8 fatias de salame cortadinho
- 2 ovos cozidos picadinhos
- azeite para regar a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Amorne a água e reserve.
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Em um recipiente grande e fundo coloque a farinha e faça um buraco no meio.
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Com a água morna introduza o sal e o fermento.
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Adicione no recipiente que está a farinha.
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Adicione as colheres de óleo.
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Mexa com colher de pau, logo em seguida com as mãos.
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Deixe a massa no recipiente e coloque um pano de prato abafando a massa.
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Leve ao forno desligado por 1 hora.
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Depois de 1 hora a massa vai dobrar de volume.
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Untar a forma e abrir bem, deixando as bordas um pouco para fora ou levantadas.
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Faça um furo na ponta do catupiry e bem perto das bordas, recheie e feche as bordas.
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Passe molho de tomate na massa e por cima coloque mussarela, ovo picado, cebola em rodelas, pimentão bem fininho e cogumelos cortadinhos, presunto cortado, salame cortado, azeitonas pretas cortadas.
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Salpique molho de tomate e regue com azeite.
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Leve ao forno por 35 minutos.
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Rende 4 formas de pizza.
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