Pizza Marguerita super fácil

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 30 g de fermento biológico fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 e 1/4 xícara de chá de água morna
• Molho de tomate a gosto
• 350 g aproximadamente de mussarela ralada
• Orégano a gosto
• Manjericão a gosto
• 1 tomate cortado em rodelas finas
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o fermento com o açúcar e 1/4 xícara de água.

2. 2

   Em outro recipiente, dissolver o sal em 1/4 xícara de água.

3. 3

   Colocar a farinha de trigo em uma vasilha grande e cavar um buraco no meio. Acrescentar neste buraco a mistura do fermento, o azeite e a água salgada.

4. 4

   Acrescentar o restante da água aos poucos.

5. 5

   Sovar bem a massa e fazer uma bola.

6. 6

   Cobrir a massa com um pano de prato e deixar descansando por 2 horas.

7. 7

   Forrar com azeite (cerca de 2 colheres de sopa) uma assadeira redonda para pizza, pegar a metade da massa e abrir com as mãos sobre a assadeira.

8. 8

   Colocar o molho de tomate sobre a massa, depois orégano, a mussarela, tomates e por fim jogue manjericão.

9. 9

   Regar com azeite. Assar em forno pré-aquecido em temperatura alta por cerca de 15 minutos.

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