Pizza fit

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fécula de mandioca
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 colher (café) de fermento em pó
• um pouco de água para a mistura ficar mais homogênea
• 1 lata de sardinha sem óleo
• 1 fatia de queijo
• chimichurri a gosto
• orégano a gosto
• curry a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• tomate em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Massa

   Misture a aveia, fécula de mandioca, ovo e acrescente a água aos poucos até chegar em uma consistência mais homogênea (se achar necessário acrescente uma pitada de sal).

2. 2

   Por último, adicione o fermento.

3. 3

   Leve a mistura em uma frigideira antiaderente ou em uma frigideira levemente untada com azeite.

4. 4

   Recheio

   Escorra o óleo da sardinha e coloque-a em uma panela para aquecer.

5. 5

   Adicione os temperos e o extrato de tomate.

6. 6

   Quando a massa começar a se soltar dos lados, vire-a e adicione o recheio.

7. 7

   Acrescente primeiro a fatia de queijo, em cima coloque a sardinha temperada e em cima às rodelas de tomate.

8. 8

   Tampe por alguns segundos para aquecer tudo.

9. 9

   Salpique cheiro-verde.

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