Pizza enrolada de atum

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 pacotinho de fermento biológico seco
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (café) de açúcar
• 2 lata de atum
• 1 cebola cortada em rodelas finas
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate
• gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a farinha, fermento, sal, açúcar, manteiga, ovo e misture bem.

2. 2

   Aos poucos coloque a água, vá amassando até desgrudar das mãos.

3. 3

   Deixe descansar por 30 minutos.

4. 4

   Com um rolo estique a massa, espalhe o molho de tomate e coloque o atum, a cebola e as azeitonas.

5. 5

   Enrole a massa apertando bem para não cair o recheio, pincele com a gema.

6. 6

   Deixe descansar por 30 minutos.

7. 7

   Leve ao forno por 50 minutos até dourar.

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