Espaguete ao gengibre

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 4 colheres (sopa) de manjericão picado
• 2 1/2 copos de molho de tomate pelado
• 3 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos
• 1 xícara (chá) de brócolis cozido "al dente"
• 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas
• 500 g de macarrão espaguete cozido "al dente"
• Sal, pimenta-do-reino, queijo parmesão e demais temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite e refogue o gengibre picado.

2. 2

   Em seguida, junte o manjericão e refogue.

3. 3

   Acrescente o molho de tomate e o tomate, e misture.

4. 4

   Em seguida, adicione os brócolis e a azeitona.

5. 5

   Tempere com o sal e a pimenta, junte a massa de macarrão e misture.

6. 6

   Transfira para uma travessa, polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.

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