Macarrão de arroz integral com peito de peru

🥕 Ingredientes

• 1 litro e 1/2 de água fervente
• 2 xícaras (chá) de macarrão de arroz integral
• 1 tomate picado em cubos
• 1 cebola pequena inteira cortada em cubos
• 4 fatias de peito de peru picadas em cubinhos
• 3 colheres (sopa) de creme de ricota
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 xícara (chá) de champignon cortado em cubos
• sal do himalaia a gosto
• cheiro verde a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione água e sal e deixe ferver, depois adicione o macarrão e deixe cozinhar até o ponto al dente.

2. 2

   Depois de pronto, escorra o macarrão e reserve.

3. 3

   Em uma panela ou frigideira grande, coloque o azeite, a cebola e o alho, deixe-os refogando até dourar.

4. 4

   Acrescente o tomate e refogue até o tomate desmanchar.

5. 5

   Adicione as ervilhas, o peito de peru, o champignon e o cheiro verde, depois uma pitada de sal do himalaia ao molho e creme de ricota.

6. 6

   Depois, misture tudo com o macarrão e está pronto.

❓ Perguntas frequentes

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