Pizza enrolada

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite morno cheio
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 50 g de fermento de pão
• 1 pitada de sal
• Farinha de trigo até soltar a massa da mão
• 1 ovo
• 3 tomates sem sementes, picados
• 1 cebola picada
• 250 g de presunto
• 250 g de mussarela
• Cheiro verde, sal, pimenta - do - reino e outros condimentos que queira acrescentar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento e o açúcar em uma vasilha e misture até formar uma calda.

2. 2

   Logo em seguida misture o leite, o óleo, sal e acrescente a farinha, aos poucos, até que a massa solte da vasilha.

3. 3

   Sove a massa por 10 minutos.

4. 4

   Quando estiver no ponto, ou seja seja, soltando das mãos, deixe descansar por 30 minutos, coberto com um pano de prato.

5. 5

   Misture o tomate, cebola e os temperos, como se fosse fazer uma salada.

6. 6

   Abra a massa com rolo, em cima coloque as fatias de presunto e mussarela ate cobrir.

7. 7

   Espalhe a salada por cima.

8. 8

   Enrole a massa e pincele com gema de ovo.

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