Pizza do Papai

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 copo americano de óleo
• 50 g de fermento fresco
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 600 ml de água
• 1 kg de queijo mussarela ou outro ingrediente de sua escolha
• Tomate
• Cebola
• Orégano
• Massa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar, o sal e o fermento até dissolver todo o fermento.

2. 2

   Adicione um pouco de água e aos poucos a farinha, misturando a massa.

3. 3

   Coloque o óleo e continue misturando.

4. 4

   Sove até a massa soltar das mãos.

5. 5

   Depois coloque a massa para descansar por 2 horas, ou até a massa dobrar de tamanho.

6. 6

   Enquanto a massa descansa faça o molho.

7. 7

   Pique bem a cebola e o tomate.

8. 8

   Coloque uma panela com óleo no fogo.

9. 9

   Coloque a cebola e o tomate e deixe refogar.

10. 10

    Depois coloque 3 colheres de sopa de massa de tomate e 1 pitada de orégano, deixe ferver por 2 minutos.

11. 11

    Rale o queijo e deixe reservado.

12. 12

    Unte a forma de pizza com óleo para esticar a massa.

13. 13

    Enquanto recheia a pizza deixe o forno aquecendo.

14. 14

    Tempo de cozimento é de cerca de 35 minutos.

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