Pizza diferente: frango, tomate e requeijão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• 150 ml de água
• 1 copo de requeijão
• 1 tomate sem pele e sem semente picadinho
• 3 colheres de molho de tomate
• Frango desfiado a gosto
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento, o açúcar e o sal na água.

2. 2

   Acrescente o azeite e misture.

3. 3

   Acrescente uma xícara de farinha de cada vez e mexa, deixando meia xícara por último para sovar a massa.

4. 4

   Deixe descansar por 40 minutos para crescer.

5. 5

   Prepare os demais ingredientes, após isto abra a massa com um rolo em local enfarinhado para não grudar.

6. 6

   Molde a mesma em uma forma de pizzas grande.

7. 7

   Acrescente o molho e o tomate picado espalhando pela superfície, espalhe o frango desfiado e cubra tudo com o requeijão.

8. 8

   Salpique orégano.

9. 9

   Leve ao forno alto, que no meu caso indica 290º (conheça a temperatuda do seu forno), por 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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