Pizza di Riso - EMCocina

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 sachê de caldo de galinha
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• Orégano e salsa desidratada a gosto
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 1 tomate picado (divida em 6 porções)
• Molho de tomate
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Em uma frigideira anti aderente coloque um pouco de azeite.

3. 3

   Com a ajuda de uma colher espalhe uma porção da massa (para uma frigideira média, 4 colheres de sopa) até cobrir todo o fundo.

4. 4

   Frite a massa, em fogo baixo,com a panela tampada até dourar um dos lados.

5. 5

   Vire a massa e recheie com 2 colheres de sopa de molho de tomate, uma porção do tomate, o presunto e a mussarela.

6. 6

   Tampe a panela e frite até derreter o queijo.

7. 7

   Sirva quente e regue com um pouco de azeite.

8. 8

   Repita o processo com o resto da massa.

9. 9

   Sirva acompanhado de um suco natural com bastante gelo.

10. 10

    O recheio pode variar de acordo com seu gosto. Use a criatividade!

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