Pizza de sardinha inesquecível

🥕 Ingredientes

• Menos de 1/2 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento biológico
• 1 pote de margarina inteiro
• 1 copo de leite morno
• Azeite (até a massa soltar da mão)
• 1 colher de sobremesa de açúcar para dissolver o fermento
• 1 colher de sopa cheia de cebola picadinha
• 1/2 tomate picado
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de pimentão picadinho
• Molho de tomate
• 1 ou 2 latas de sardinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   dissolva o fermento no açucar, adicione o claybon e o leite morno e amasse tudo com a mão.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e continue misturando. Acrescente o azeite até a massa desgrudar das mãos.

3. 3

   Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho e depois leve ao forno em um tabuleiro retangular, fure com o garfo para ver se está bom e retire do forno. Reserve.

4. 4

   Faça um refogado com azeite, cebola, tomate, alho e pimentão. Acrescente o pomarola e um pouquinho de água.

5. 5

   Quando bourbulhar jogue a sardinha (previamente limpa e sem espinhas) e misture bem. Deixe borbulhar e desligue o fogo. Reserve.

6. 6

   Pegue a massa reservada e jogue o molho por cima. Leve ao forno quente por mais 10 minutos e está pronta.

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