Bolo de noiva

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 400 g de açúcar
• 400 g de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Doce de leite
• Frutas em calda ou nozes picadas
• Creme de leite fresco
• Essência de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, reserve.

2. 2

   Após bater as gemas com a água até dobrar de volume.

3. 3

   Colocar a farinha peneirada com o açúcar na batedeira desligada.

4. 4

   Misturar e voltar a bater.

5. 5

   Coloque o fermento com a batedeira desligada e acrescente as claras em neve, misturando sem usar a batedeira.

6. 6

   Coloque em forma bem untada para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por uns 30 minutos ou até estar bem moreninho.

7. 7

   Doce de leite com nozes, ameixa ou pêssego.

8. 8

   Corte o bolo no meio.

9. 9

   Molhar bem o bolo com calda de frutas e vinho branco.

10. 10

    Coloque o doce juntamente com as frutas e tampe.

11. 11

    Cubra com creme de leite batido com essência, se quiser pode acresentar açúcar.

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