🥕 Ingredientes
Porções:
6
- Massa de pizza
- 16 fatias de mussarela
- 200 g de bacon cortado em cubos
- 15 cogumelos naturais
- 2 cebolas
- Orégano a gosto
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal, nozmoscada e pimenta-do-reino branca a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Ferva o leite separado.
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Em uma panela derreta a manteiga ,junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea e de cor marrom.
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Aos poucos acrescente o leite e não pare de mexer para não empelotar.
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Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, nozmoscada e pimenta.
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Em uma frigideira aqueça duas colheres de azeite junte com duas cebolas e refogue em fogo baixo e junte com o molho.
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Depois de abrir a massa coloque o molho à carbonara sobre a massa.
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Frite o bacon e refogue os cogumelos.
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Coloque o bacon sobre a massa e os cogumelos, depois cubra com a mussarela e coloque o orégano.
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Coloque em fogo medio até que derreta a mussarela.
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