🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 8 pimentões verdes (médio)
- 1 kg de carne moída
- 2 pães adormecidos picados em cubos médios
- 2 ovos
- 8 colheres de queijo parmesão ralado
- Molho de tomate de sua preferência
- Sal e tempero a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Retire as tampas dos pimentões e reserve.
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Retire as sementes e reserve.
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Prepare o molho como de costume.
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Refogue a carne moída como de costume e com os temperos que desejar (cebola picadinha, pimenta do reino, sal e alho).
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Acrescente os pães, os ovos, e o queijo ralado.
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Mexa até que os ovos estejam cozidos.
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Recheie os pimentões e feche-os com as tampas, (se necessário coloque um palito para prender a tampa).
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Em uma panela coloque os pimentões e cubra-os com molho de tomates.
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Eles devem ficar totalmente cobertos.
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Deixe ferver até que os pimentões estejam cozidos.
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Na hora de servir salpique um pouco de queijo ralado e cheiro verde.
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