Minhocão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo inteiro
• 4 colheres de farinha de trigo
• 100 g de presunto
• 100 g de mussarela ou carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar as batatas cozidas e exprimidas com a colher de manteiga, o ovo e as colheres de farinha de trigo.

2. 2

   Abra com as mãos em um pano de cozinha úmido.

3. 3

   Enrolar com o pano e amarrar as pontas.

4. 4

   Coloque para cozinhar em água fervendo, com sal, durante 25 minutos.

5. 5

   Tire do guardanapo.

6. 6

   Coloque o molho de tomates por cima da massa com o queijo ralado.

7. 7

   E é só se servi.

8. 8

   A batata deve ser cozida com casca e a panela onde for cozido o nhoque, deve ficar destampado.

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