Quibe simples

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de chá de trigo para quibe
• 500 g de carne moída de preferência patinho
• 3 xícaras de chá de água
• 1/2 xícara de cebola bem picada
• 1/2 colher de sopa de hortelã picada
• Colocar sal e pimenta até ficar do seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem o trigo e deixar de molho por 30 minutos.

2. 2

   Escorra e esprema em um pano limpo.

3. 3

   Coloque em uma vasilha e misture os demais ingredientes.

4. 4

   Com uma colher de sopa tirar as porções e ir formando os bolinhos de quibe do tamanho que você desejar.

5. 5

   Colocar uns 3 cm de óleo numa panela.

6. 6

   Quando estiver bem quente, frite os quibes aos poucos até ficarem bem dourados.

7. 7

   Coloque um palito de fósforo no óleo, quando ele ascender o óleo já vai estar no ponto de fritura.

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