Picanha no sal grosso

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• 1 pacote de sal grosso
• azeite ou óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma, coloque 1 colher de azeite.

2. 2

   Acomode a peça de picanha e faça 3 cortes superficiais em cima para penetrar melhor o sal.

3. 3

   Cubra toda a picanha com o sal grosso.

4. 4

   Você deve utilizar todo o pacote de sal grosso, vai ficar uma camada branca e grossa de sal em cima, está certo, tem que deixar um cobertor de sal.

5. 5

   Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora, não precisa virar, só acompanhar para não passar do ponto e ressecar.

6. 6

   Bom para servir com arroz branco, farofa e vinagrete.

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