Bolinho caipira

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias ou 3 grandes cozidas e espremidas
• 300 g de carne moída refogada a gosto
• 1 xícara de farinha de milho (grossa)
• 2 ovos inteiros
• óleo para fritar (opcional) suficiente para cobrir os bolinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as batatas cozidas e espremidas com a carne já preparada e os ovos inteiros.

2. 2

   Aos poucos vá colocando a farinha de milho e misturando a massa (de preferência com as mãos).

3. 3

   Quando estiver ao ponto de croquetes (que você possa moldá-los sem desmanchar) enrole e depois frite em óleo bem quente.

4. 4

   Coloque sobre um papel absorvente.

5. 5

   Você também tem a opção de colocar todos os bolinhos em uma assadeira untada com margarina e assá-los no forno convencional por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam corados.

❓ Perguntas frequentes

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