Picanha no sal grosso

🥕 Ingredientes

• 2 kg de pincanha com bastante gordura (uns dois dedos ou mais)
• 1 kg de sal grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a picanha dentro da geladeira durante a noite e no dia seguinte envolva a picanha no sal grosso e coloque no tabuleiro com a capa de gordura virada pra cima e cubra com todo o resto do sal.

2. 2

   Asse em forno bem quente por mais ou menos 2 horas.

3. 3

   Na hora de servir basta dar uma batinha na camada de sal que ele sai, é só fatiar e bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)