Picanha na cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 picanha inteira de aproximadamente 1 kg
• 1 lata de molho de tomate (sabor azeitonas)
• 1 pacote de sopa de cebola
• 350 ml de cerveja preta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o excesso de gordura da carne.

2. 2

   Aqueça a panela de pressão e doure a picanha para selar, virando com uma colher de pau. Não fure para não perder o suco da carne.

3. 3

   Numa tigela, faça um molho frio.

4. 4

   Misture o molho de tomate, a sopa de cebola e a cerveja preta.

5. 5

   Coloque esse molho na picanha já selada. Feche a panela e deixe cozinhar na pressão durante 1 hora.

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