Costela na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
• 100 g de bacon sem pele
• 6 cebolas grandes
• pimenta-de-cheiro a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela com pouco sal e reserve.

2. 2

   Descasque as cebolas e corte em rodelas.

3. 3

   Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão.

4. 4

   Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.

5. 5

   Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.

6. 6

   Tampe a panela e leve em fogo médio por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque.

7. 7

   Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.

❓ Perguntas frequentes

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