Picanha com alho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de picanha
• 10 dentes de alho grandes e inteiros
• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S
• 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de tangerina
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• Óleo
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).

2. 2

   Unte com óleo uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).

3. 3

   Com uma faca de ponta fina, faça vários furos na carne e coloque em cada um, os dentes de alhos deixando inteiramente dentro da carne. Besunte com 1 colher (sopa) de maionese HELLMANN’S, coloque na assadeira reservada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia.

4. 4

   Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar e ficar macia. Reserve.

5. 5

   Em uma panela pequena, dissolva o suco na água. Cozinhe em fogo médio até ferver, Diminua o fogo e deixe por mais 2 minutos.

6. 6

   Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até obter um molho homogêneo. Misture metade das nozes e reserve.

7. 7

   Fatie a carne reservada, coloque em uma travessa, cubra com o molho reservado e decore com o restante das nozes. Sirva em seguida.

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