Picanha campeã na churrasqueira

🥕 Ingredientes

• 1 picanha
• Sal fino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, faça um fogo com carvão.

2. 2

   Corte a peça de picanha em fatias de 2 dedos de espessura.

3. 3

   Após o fogo em brasa, coloque a carne na grelha sem temperar.

4. 4

   Quando o suco da carne começar a aflorar vire - a e espere até o mesmo acontecer do outro lado.

5. 5

   Tire a picanha e, em uma tábua de cortar, polvilhe o sal fino dos dois lados e corte para servir.

6. 6

   Salgando a carne após assá - la ela não resseca.

❓ Perguntas frequentes

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