Picadinho de lagarto de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 500 g de lagarto picadinho
• 1 sachet de molho de tomate
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de azeite extra virgem
• 1 liguiça calabreza picadinha
• 1/2 bacon picadinho
• Molho de alho para temperar a carne
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário grande (que caiba, no seu micro-ondas) coloque o azeite, o alho, a calabresa e o bacon picados em potência alta por 15 minutos e deixe dourar.

2. 2

   Tempere a carne com o molho de alho e reserve.

3. 3

   Após estarem dourados a calabresa e o bacon, coloque a carne mexa bem, volte ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 10 minutos, retire e mexa novamente acrescente o molho de tomate, mais 5 minutos só para aquecer o molho.

4. 4

   Está pronto seu picadinho.

5. 5

   Se preferir acrescente azeitona, champignon ou funghi (previamente preparado), cheiro verde e pronto.

6. 6

   Sirva com arroz branco e batatas coradas.

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