Picadinho de filé delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon picadinho
• 1 colher de sopa de mostarda (Hemmer)
• 1 colher de chá de noz moscada
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1/2 copo americano de vinho tinto seco
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o filé em cubos ou em pequenas tiras.

2. 2

   Coloque sal e moa a pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Misture bem a carne com o tempero.

4. 4

   Coloque a mostarda, noz-moscada e o molho inglês e misture outra vez. Deixar marinando por pelo menos 1/2 hora.

5. 5

   Refogue o alho e a cebola em uma frigideira funda.

6. 6

   Adicione a carne já temperada e frite ligeiramente até que não haja mais sangue.

7. 7

   Adicione o vinho, mexa e deixe cozinhar até rarear o molho.

8. 8

   Sirva com arroz branco ou massa.

9. 9

   É simples e muito gostoso.

10. 10

    Na falta de filé pode-se usar outra carne de textura macia como o alcatra.

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