Trufa fácil de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate fracionado ao leite
• 200 g de chocolate fracionado meio amargo
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite
• 400 g de chocolate ao leite para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os dois chocolates juntos e derreta em banho-maria (se quiser derreter em micro-ondas, coloque 30 segundos e mexa, repita até derreter completamente, sempre mexendo bem e não colocando mais de 30 segundos por vez para não correr o risco de queimar o chocolate).

2. 2

   Retire do banho-maria (com cuidado para não pegar vapor e nem água no chocolate), espalhe o conhaque e o creme de leite e mexa bem até que fica homogêneo.

3. 3

   Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.

4. 4

   Derreta o chocolate ao leite, pegue colheradas da massa de trufa e banhe no chocolate (se quiser pode colocar em forminhas próprias para trufas).

5. 5

   Deixe secar sobre papel manteiga.

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