Mousse de coco

🥕 Ingredientes

• 400 g de creme de leite
• 395 g de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 24 g de gelatina sem sabor incolor
• 200 ml de leite de coco
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, a gema e o coco ralado e bata tudo no liquidificador (reserve um pouco do coco ralado para decorar).

2. 2

   Leve ao fogo a gelatina sem sabor juntamente com um pouco de água, espere dissolver e acrescente aos demais ingredientes.

3. 3

   Logo, coloque tudo em um recipiente e leve à geladeira por mais ou menos 30 minutos, até ficar firme.

4. 4

   Decore com coco ralado.

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