Petit Gateau (fondant au chocolat)

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (de chá) de açúcar
• 120 g de chocolate
• 2 colheres (de chá) de manteiga
• 2 colheres (de chá) de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno e deixe-o aquecendo, é importante que no momento de assar os bolinhos ele esteja bem aquecido.

2. 2

   Em uma tigela bata os dois ovos e a colher de açúcar ate ficar homogêneo, reserve.

3. 3

   Derreta o chocolate em fogo baixo, acrescentando a manteiga.

4. 4

   Acrescente a manteiga aos poucos e só depois do chocolate começar a derreter.

5. 5

   Quando estiver totalmente derretido, despeje na tigela dos ovos.

6. 6

   Acrescente a farinha e misture até ficar homogêneo.

7. 7

   Unte as formas com manteiga e preencha com a massa.

8. 8

   Leve ao forno até que a parte de fora do bolinho endureça.

9. 9

   É importante que o centro esteja cru.

10. 10

    Com o forno preaquecido a 220ºC, leva um pouco menos de 10 minutos.

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