Petit gatêau delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 50 g de chocolate meio amargo derretido ou 4 colheres de chocolate em pó
• Essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aprendi essa receita com uma tia, espero que gostem, pois eu adoro.

2. 2

   Bata o açúcar e a gema na batedeira por dois minutos, ou até formar um creme esbranquiçado.

3. 3

   Acrescente a manteiga, lembrando de deixar ½ colher (sopa) para untar as forminhas, e bata mais um pouco.

4. 4

   Acrescente a farinha, o chocolate e a essência de baunilha e bata mais um pouco.

5. 5

   Em outro refratário, bata a clara e o sal na batedeira por 3 minutos, ou até formar picos firmes.

6. 6

   Em seguida, incorpore à massa, misturando com cuidado.

7. 7

   Unte, com a manteiga que você deixou no passo 2 e um pouco de farinha, 2 forminhas para empada, com capacidade para 90 ml.

8. 8

   Despeje a massa e lave para assar em forno alto, pré-aquecido, por 5 minutos ou espere até formar uma casquinha na superfície.

9. 9

   Sirva com sorvete e calda.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)