Petit gateau de café

🥕 Ingredientes

• 12 forminhas de 7cm de diâmetro
• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 e 1/4 xícaras (chá) de manteiga ou margarina
• 1 xícara pequena de café frio
• 5 gemas
• 5 ovos
• 3/4 xícara de chá de açúcar
• 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
• Sorvete de creme para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte as forminhas com margarina e reserve.

2. 2

   Pré-aqueça o forno a 270º.

3. 3

   Derreta o chocolate no banho-maria, mexendo delicadamente.

4. 4

   Adicione o café e misture novamente.

5. 5

   Em outra tigela grande misture as gemas com os ovos e açúcar.

6. 6

   Junte o café com o chocolate derretido aos poucos, mexendo bem.

7. 7

   Distribua a massa nas forminhas.

8. 8

   Asse por 7 minutos.

9. 9

   Retire do forno e desenforme.

10. 10

    Sirva com o sorvete de creme.

❓ Perguntas frequentes

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