Petit gâteau

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate meio-amargo picado
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 4 ovos
• 2 gemas
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Margarina para untar
• Chocolate em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.

2. 2

   Misture a manteiga até derreter.

3. 3

   Adicione os ovos e as gemas e misture.

4. 4

   Acrescente o açúcar e a farinha peneirada e mexa.

5. 5

   Unte forminhas para petit gâteau ou para empadas e polvilhe com chocolate.

6. 6

   Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até que a lateral esteja firme e o centro levemente mole.

7. 7

   Desenforme rapidamente sobre um prato e, se desejar, sirva acompanhado com sorvete de creme a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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