Champignon ao molho de alho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de champignon
• 1 maço de cebolinha verde
• 3 dentes de alho
• 150 g de creme fraîche
• 150 g de iogurte natural magro
• 2 colheres de sopa de óleo
• 30 g de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• 1 baguete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar o champignon e a cebolinha verde.

2. 2

   Picar a cebolinha e os dentes de alho em pedaços pequeninhos.

3. 3

   Junte o creme Fraîche com o iogurte e metade do alho picado e mexa ate ficar homogêneo. Depois tempere com sal e pimenta a gosto.

4. 4

   Em uma frigideira não muito pequena coloque as colheres de óleo e espere esquentar depois acrescente o champignon e a cebolinha verde deixando fritar um pouco.

5. 5

   Se quiser pode acrescentar sal e pimenta ou outro temperinho pra dar um gostinho no champignon.

6. 6

   Por fim espalhe o molho de alho por cima do champignon já frito.

7. 7

   Pegue a manteiga e misture com o restante do alho, tempere com um pouco de sal e pimenta se preferir.

8. 8

   Corte a baguete em pedaços e passe esse creme de alho, depois leve ao forno por 5 minutos em temperatura máxima até dourar.

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