Petit Gateau

🥕 Ingredientes

• 300 g de chocolate meio amargo
• 5 ovos inteiros
• 5 gemas
• 175 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar refinado
• 250 g de manteiga sem sal
• Chocolate em pó e manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria (fora do fogo).

2. 2

   Adicionar os ovos e as gemas, em seguida o açúcar e por último a farinha de trigo (peneirada e aos poucos).

3. 3

   Untar as forminhas com manteiga e polvilhar chocolate em pó.

4. 4

   Colocar em forno pré-aquecido a 250°C por cerca de 8 minutos.

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