Para 100 porção(ões) — Petit four (Biscoito amanteigado)
✓500g de farinha de trigo
✓250g de gordura
✓200g de açúcar refinado
✓2 ovos
✓3g de essência de baunilha
Aprenda a fazer Petit four (Biscoito amanteigado), em 30 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
500g de farinha de trigo
250g de gordura
200g de açúcar refinado
2 ovos
3g de essência de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata com fuê ou espátula, o açúcar com a gordura até formar creme.
2
Acrescentar os ovos aos poucos.Acrescentar a farinha manualmente e a essência por último.
3
Levar a massa para gelar por 15 minutos .Abrir com o rolo e cortar com cortador para biscoito.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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