Petisco natural

🥕 Ingredientes

• 1 e ½ xícaras de grão-de-bico cozido
• ¼ de xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de cebola picada pequena
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e espalhe em forma rasa.

2. 2

   Asse em forno regular, até que o grão-de-bico doure. Aproximadamente 30 minutos. Enquanto estiver no forno, mexa uma vez, a fim de assar por igual.

3. 3

   Quando estiver pronto, escorrer numa peneira e enxugar em toalha papel.

4. 4

   Deixe esfriar e sirva como petisco. Se preferir, pode servir em salada, misturada com verduras (no lugar de croutons).

❓ Perguntas frequentes

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