Pescada expressa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de pescada em filé
• 1/2 xícara de suco de limão
• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 2 colheres de sopa de caldo de galinha
• 2 xícaras de vinho branco seco
• 1 xícara de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 3 tomates cortados em rodelas
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o suco de limão, arrume-os numa forma untada e cubra com a cebola e os tomates.

2. 2

   à parte misture o caldo de galinha com o vinho, o óleo e o alho. Refogue os filés com a metade desse molho e separe o restante.

3. 3

   Dilua a farinha de rosca no molho reservadoe junte a salsa.

4. 4

   Despeje na forma sobre os filés. Asse em forno bem quente por aproximadamente 1 hora e meia.

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