Pernil na pressão

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de pernil sem osso
• 200 g de bacon defumado
• 2 cebolas grandes
• 3 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de galinha
• pimenta-do-reino
• vinagre a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o pernil com sal, pimenta-do-reino e vinagre

2. 2

   Acrescente os dentes de alho picados

3. 3

   Deixe marinando

4. 4

   Em uma panela de pressão, faça uma camada de cebola cortada em rodelas junto com pedaços de bacon.

5. 5

   Coloque o pernil e faça outra camada de cebola e bacon

6. 6

   Acrescente o tablete de caldo de galinha esfarelando-o

7. 7

   Tampe a panela e coloque em fogo alto até pegar pressão.

8. 8

   Quando pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos

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