Para 5 porção(ões) — Pernil delicioso na panela de pressão
✓1 kg de pernil
✓6 cebolas grandes
✓4 caldo de carne
✓1 colher de coentro
✓1/2 copo de água
Aprenda a fazer Pernil delicioso na panela de pressão, em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 kg de pernil
6 cebolas grandes
4 caldo de carne
1 colher de coentro
1/2 copo de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Pique as cebolas em rodelas e divida em duas porções.
2
Forre o fundo da panela de pressão com uma porção da cebola.
3
Coloque o pernil por cima da cebola.
4
Esfarele os caldo de carne por cima do pernil.
5
Cubra o pernil com a outra porção da cebola, coloque a água, leve ao fogo.
6
Quando começar a ferver deixe por 25 minutos em fogo médio, esse é o tempo para a carne cozinhar e a cebola derreter, tornando um caldo suculento.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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