Pernil delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 peça de pernil de 2 kg ou mais
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 pitada de curry
• 1 pitada de cominho
• 1 pitada de pimenta - do - reino
• 1 pitada de amaciante de carne
• 1 dedo em um copo de vinagre
• 1 folha de louro
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Soque o alho misture os ingredientes do tempero.

2. 2

   Com a peça do pernil limpa retire apenas o excesso de gordura, não tudo.

3. 3

   Misture a peça ao tempero.

4. 4

   Coloque o pernil temperado em um saco plástico fechado para pegar gosto por 15 minutos.

5. 5

   Ligue o forno e após os 15 minutos, coloque o pernil no tabuleiro, com pedacinhos de manteiga em cima.

6. 6

   Cubra com papel alumínio, com o dourado do alumínio, no pernil (para baixo).

7. 7

   Leve ao forno por 45 minutos.

8. 8

   Tire o papel alumínio e deixe dourar.

9. 9

   Abra de vez em quando e coloque o caldo do pernil por cima dele.

10. 10

    Depois que estiver dourado desligue o fogo.

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