Porco agridoce

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de lombo de porco
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 cebola grande picada em cubos
• 1 pimentão verde picado em cubos
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 200 g de abacaxi em calda escorrido e picado
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de água
• Óleo para fritar
• Cebolinha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o lombo em pedaços, tempere com sal, pimenta, passe pelo ovo batido e por 1/2 xícara (chá) de maisena.

2. 2

   Frite em óleo quente até ficar crocante.

3. 3

   Reserve em um recipiente tampado.

4. 4

   Em outra frigideira, frite a cebola e o pimentão em 3 colheres (sopa) de óleo.

5. 5

   Adicione o lombo, o abacaxi, a cebolinha, sal e pimenta.

6. 6

   Misture e regue com a maisena restante dissolvida na água.

7. 7

   Mexa até engrossar.

8. 8

   Decore com cebolinha e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)