Aprenda a fazer Pernil assado natalino, em 240 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
4 kg de pernil
suco de 1 limão
300 g de melado
50 g de cerejas em calda
100 ml vinagre balsâmico
alecrim
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Deixar o pernil pegando gosto por um dia no limão, alecrim, vinagre balsâmico.
2
Colocar papel alumínio em uma forma e colocar o pernil em cima para assar.
3
Quando começar dourar passar o melado na superfície do pernil e deixar no forno para dourar mais.
4
Depois de pronto decorar com cerejas fixadas com palito de dente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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