Pernil ao molho de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 pedaço de pernil de 1 kg
• 3 cebolas grandes cortadas em cubos
• 1 colher de alho amassado
• Sal a gosto
• 2 colheres de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o pernil com o sal e alho.

2. 2

   Coloque as cebolas cortadas no fundo de uma panela .

3. 3

   Acomode a carne sobre as cebolas de modo bem livre.

4. 4

   Regue-a com vinagre, tampe a panela e deixe no fogo alto até que comece a dourar a cebola.

5. 5

   Abaixe o fogo e continue o cozimento virando de vez em quando a carne para dourar os 2 lados.

6. 6

   Caso o caldo fique seco, coloque 1 xícara de café com água e tampe novamente até a carne ficar macia e dourada.

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