Perazada da coisinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 peito de frango
• 400 g de queijo fatiado
• 1/2 copo de leite
• 1 caldo de galinha
• 1 lata de milho verde
• 1 tomate
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• 1 pacote de batata rufles
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, depois de cozidas esmague-as acrescente aos poucos o leite morno, e sal, fazendo um purê, reserve.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango, desfie, e reserve.

3. 3

   Coloque em uma panela o alho e a cebola, frite rapidamente e coloque o tomate cortado em cubos.

4. 4

   Em seguida coloque o frango desfiado, o caldo de galinha, e o milho verde, se necessário, acrescente uma pitada de sal, refogue por alguns minutos e reserve.

5. 5

   Em um recipiente coloque uma camada de purê, em cima coloque uma camada de batata rufles.

6. 6

   Depois uma camada do molho de frango, e uma camada de queijo, depois novamente uma camada de purê mais uma camada de queijo e por último a batata palha.

7. 7

   Leve ao forno para derreter o queijo, deixe mais ou menos de 5 a 10 minutos.

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