Sopa de salsão e frango

🥕 Ingredientes

• 2 peito de frango
• 3 l de água
• 1 talo de salsão
• 8 ovos cru
• 3 xícaras queijo mussarela
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão aqueça o óleo doure a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente os peitos e os 3 litros de água, e cozinhe até ficar no ponto de desfiar com as mãos.

3. 3

   Acrescente o salsão picado com folha e tudo na água.

4. 4

   Retorne o frango desfiado.

5. 5

   Misture os ovos e a mussarela numa travessa e adicione na panela quando estiver fervendo mexendo sem parar.

6. 6

   Acrescente o sal.

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