🥕 Ingredientes
- 1 pacote de massa (penne) 500 g
- Azeite de oliva (mais ou menos 4 colheres sopa)
- 300 g presunto
- 1 cebola picada
- Alho picado (a gosto)
- Orégano
- Manjericão (fresco ou desidratado)
- 2 tomates picados
- 1/2 pote de requeijão
- 250 g queijo mussarela
- 1 pote de nata (creme de leite pasteurizado)
- Queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Coloque água e um pouco de sal em uma panela para cozinhar a massa.
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Assim que começar a ferver a água, despeje o pacote de penne e cozinhe conforme indicar no pacote.
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Enquanto a massa vai cozinhando, prepare o molho.
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Coloque azeite numa panela, deixe esquentar um pouco e coloque o presunto picado, a cebola, o alho e os temperos.
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Deixe fritar um pouco.
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Depois coloque o tomate picadinho e dê uma refogadinha.
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Em seguida coloque o requeijão, o queijo mussarela para incorporar no molho e por último coloque o pote de nada.
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Assim que começar a borbulhar desligue.
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Colocar a massa já escorrida, num refratário (sem untar) e por cima o molho, incorporando-o bem na massa.
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E, por último, coloque o queijo ralado e mais um pouquinho de orégano.
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Levar ao forno para gratinar o queijo.
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Fica uma delícia.
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Pode-se trocar o presunto, por lingüiça calabresa ou frango, e ralando o queijo parmesão na hora dá um toque bem mais especial.
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